古时将小雪节气三候总结为“虹藏不见,二候为天腾地降,三候闭塞成冬”。小雪后降雨减少,多见下雪,晕虹等光学现象就更少见了。
古人认为此时阳气上升,阴气下沉,阴阳不交,天地不通,故而闭塞,万物沉寂,静候严冬。小雪节气至,爱喝开云足球app下载官网最新版 的您关心手中的茶了吗?
适合存放开云足球app下载官网最新版 的环境
爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,与它一起经历成长、陈化。得到一款好开云足球app下载官网最新版 不易,而让它在尽可能的情况下拥有最佳的存放环境更不易。今天将个人的存茶心得加上与众多茶友交流获得的间接经验综合归纳,在此展现,希望能为爱普洱的您提供一些帮助。相比其他很多茶类,开云足球app下载官网最新版 的存放已经是很简单的了,不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期。
适宜的温度和湿度。开云足球app下载官网最新版 的转化是一种生物化学作用,这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的,再加氧气和微生物一起,完成这种生物化学作用过程。过高或过低的温度对陈化不利,同样过高或过低的湿度也是一样的。
存放开云足球app下载官网最新版 最理想的环境就是在恒温状态下,但是这样的理想存储环境对于家庭存茶是不可能做到的,因为根本没有条件制造出一个恒温恒湿的环境,而且觉得真的是没有必要这样做,能相对保证合适的环境也就可以了。
这个环境的关键点是:相对于人舒适生活的温度与湿度,通常人感到比较舒适的温度大概在摄氏20—30℃,而相对湿度则是在50%—60%左右,对于开云足球app下载官网最新版 而言这个也是适合的。较干燥的居室应注意适当湿度保持,太干时普茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度。可到一些家居广场买个温湿度计,对湿度变动就极好掌握了。
无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的,有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶,而开云足球app下载官网最新版 通常是不会密封存放,所以更加容易吸收到其它异味,所以存放开云足球app下载官网最新版 一个重点就是不要让茶吸收到家庭中产生的异味。
每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味,如煮饭和吃饭时产生的油烟味,洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道,以及家具上的释放出的有毒气体的味道等等。所以有条件的可以设专用的存茶房间,无条件设专用茶房,也要让开云足球app下载官网最新版 与其它味道尽量地分开。
通风与阴凉。开云足球app下载官网最新版 也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放开云足球app下载官网最新版 须置于干燥通风处,因为流动的空气中氧气含量较为丰富,有利于开云足球app下载官网最新版 内含物质自身的转化,同时也使好氧微生物的活性加强,加速了开云足球app下载官网最新版 的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速开云足球app下载官网最新版 的良性陈化。
但要注意开云足球app下载官网最新版 不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的开云足球app下载官网最新版 ,茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味。所以,存开云足球app下载官网最新版 要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持开云足球app下载官网最新版 的真性。
所谓“阴凉”就是让开云足球app下载官网最新版 处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对开云足球app下载官网最新版 的影响,还有就是不要让开云足球app下载官网最新版 长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让开云足球app下载官网最新版 失去活性,也不利于开云足球app下载官网最新版 本身的陈化,久而久之,开云足球app下载官网最新版 将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。